Rouleau aluminium, film et papier cuisson

Le film alimentaire empêche les aliments de sécher

Le film plastique est utilisé dans presque tous les foyers et en gastronomie. Les aliments sont enroulés ou recouverts d'un film plastique pour éviter qu'ils ne se dessèchent. Le film alimentaire empêche également les odeurs de se répandre. Lors de l'achat d'un film plastique, veuillez noter que la qualité des produits diffère. Un bon film étirable peut être reconnu par le fait qu'il peut être facilement déroulé du rouleau et adhère bien aux assiettes, pots ou bols. Chez hygi.de, vous trouverez une large sélection de films plastiques de haute qualité de marques renommées telles que Toppits, Reinex ou Papstar. Gardez la nourriture fraîche dans votre restaurant et commandez un film plastique bon marché et pratique sur hygi.de.

Feuille d'aluminium pour l'emballage des aliments dans le secteur de la restauration

Le papier d'aluminium est un papier argenté souvent utilisé pour emballer les aliments. Une feuille d'aluminium a un côté brillant et un côté mat. Les feuilles d'aluminium utilisées dans l'industrie de la restauration sont généralement plus larges (50 cm) que les feuilles utilisées dans les ménages privés (30 cm).

À quoi peut servir une feuille d'aluminium?

Le papier d'aluminium est souvent utilisé lors de la cuisson pour empêcher les aliments de carboniser sur la grille. Ils peuvent également être utilisés pour casser du poisson ou des légumes. Les pommes de terre emballées dans du papier d'aluminium peuvent même cuire directement dans les braises du feu. Il est à noter que certains aliments ne doivent pas entrer en contact avec du papier d'aluminium. Ce sont des aliments acides, basiques ou salés.

Papier de cuisson peu coûteux pour une cuisson facile

Le papier sulfurisé ou papier de cuisson est un papier couché qui est placé sur la plaque à pâtisserie afin que les aliments n'y collent pas. Vous trouverez du papier dans notre gamme. Vous pouvez choisir du papier d'emballage sur un rouleau ou des feuilles de papier.